همسة حب
>> الكبـــــــ المشوي علي الفحم ـــــــــاب << MLR48784

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

همسة حب
>> الكبـــــــ المشوي علي الفحم ـــــــــاب << MLR48784
همسة حب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اهلا وسهلا بكم في همسة حب

  • الرئيسية
  • أحدث الصور
  • التسجيل
  • دخول

>> الكبـــــــ المشوي علي الفحم ـــــــــاب <<

2 مشترك

همسة حب  :: شباب وبنات همسه حب :: اشهى الاكلات

اذهب الى الأسفل

طبخ >> الكبـــــــ المشوي علي الفحم ـــــــــاب <<

مُساهمة من طرف MoOoOnY الخميس أغسطس 13, 2009 1:55 pm

المقادير :


كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة
فلفل أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم


الطريقة :

ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية

<BLOCKQUOTE>
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
</BLOCKQUOTE>
بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم

<BLOCKQUOTE>
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
</BLOCKQUOTE>
ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة

<BLOCKQUOTE>
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
</BLOCKQUOTE>
احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب

<BLOCKQUOTE>
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
</BLOCKQUOTE>
أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق

<BLOCKQUOTE>
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
</BLOCKQUOTE>
جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء

<BLOCKQUOTE>
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
</BLOCKQUOTE>
قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض

<BLOCKQUOTE>
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

</BLOCKQUOTE>
MoOoOnY
MoOoOnY
عضو صاحب بيت
عضو صاحب بيت

انثى
عدد الرسائل : 158
العمر : 38
نقاط : 205
تاريخ التسجيل : 02/10/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبخ رد: >> الكبـــــــ المشوي علي الفحم ـــــــــاب <<

مُساهمة من طرف sasa_no love الجمعة أغسطس 14, 2009 8:20 pm

دبر الحمد لله عرفت مين اللى هتأكلنى فى رمضان تسلم ايدك يا احلا مونى على الاكله الجامده دى ولا طازج الا الطازج هههههههههه
sasa_no love
sasa_no love
عضو صاحب بيت
عضو صاحب بيت

ذكر
عدد الرسائل : 156
العمر : 34
نقاط : 222
تاريخ التسجيل : 06/11/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

همسة حب  :: شباب وبنات همسه حب :: اشهى الاكلات

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى